Plastiks_10_2019

w w w . p l a s t i c s . r u 60 ИЗДЕЛИЯ И ПОЛУФАБРИКАТЫ П Л А С Т И К С № 1 0 ( 1 9 4 ) 2 0 1 9 отечественной промышленности на техно- логические линии без стадии упаковки про- дукции, производителям оборудования при- дется либо вернуться на десятилетия назад и предложить рынку машины морально уста- ревшей конструкции, хоть и выпущенные для нас заново (очевидно, по завышенной цене, поскольку это дело потребует новой орга- низации техпроцесса у самого изготовителя линий, нового обучения кадров и сервисной службы), либо сконструировать такие систе- мы заново. Но это тоже выльется в немалые расходы, окупаемость которых отнюдь не очевидна, несмотря на грандиозные масшта- бы российского рынка. В любом случае такое массовое перевоору- жение отечественной пищевой промышлен- ности обойдется, что называется, в копеечку и все равно повлечет за собой остановку про- изводства продуктов питания в нашей стране. Вероятно, можно предусмотреть еще один вариант сценария развития событий в случае глобального отказа от розничной упаковки. Допустим, для того чтобы избежать резкого сокращения производства продуктов пита- ния, предприятия будут переоснащаться, избавляясь от упаковочного оборудования, не все сразу, а постепенно. Первый вопрос: на сколько десятилетий затянется этот про- цесс, если изготовлением продуктов питания в нашей стране занимается несколько тысяч предприятий? Вопрос второй: какое пред- приятие первым заявит, что переходит на безупаковочный цикл производства своей продукции, если при этом оно резко утратит своюконкурентоспособность?Кто в условиях сильнейшей конкуренции на рынке пищевых продуктов — не только по фактору качества продукции, но и по уровню затрат, себестои- мости, окупаемости и рентабельности — кто в здравом уме согласится ради весьма при- зрачнойцелинеясного псевдоэкологического будущего отказаться от хорошо налаженного производства и сбыта продукции и сознатель- но уйти в отряд аутсайдеров? Можно предположить, что, как и в слу- чае с ПЭТ-бутылками для пива, правитель- ство выпустит какую-то директиву и обяжет отечественных производителей отказаться от упаковки. Но пиво — товар не первой не- обходимости. А если дело коснется хлеба, молочных продуктов и других изделий, от- носящихся к списку обязательных? Думаю, что в отличие от пивоваров хлебопеки, мо- лочники, бакалейщики выступят единым фронтом и по крайней мере потребуют от правительства компенсации своих затрат. По- лагаю, что с точки зрения бизнеса это будет справедливо. Однако отдавая компенсацию (огромные, между прочим, деньги: счет пой- дет на миллиарды рублей) производителям продуктов питания, государство вынуждено будет сократить какие-то расходы. Вероят- но, социальные или военные. И то и другое ощутимо ударит по внутренней и внешней безопасности страны. Стоят ли весьма утопи- ческие идеи противников упаковки того, что- бы в итоге наша страна сознательно нанесла ущерб собственной безопасности? Вряд ли. Проблемы с упаковочным оборудованием Отдельная проблема—куда девать тысячи тонн демонтированного оборудования. Фак- тически для их складирования потребуется территория, равная как минимум половине площадей действующих в настоящее время пищевых производств, поскольку в боль- шинстве случаев завод по выпуску продуктов питания представляет собой длинную техно- логическую линию. Где взять это огромное пространство для хранения огромного коли- чества металлолома, который, кстати гово- ря, надо еще освободить от начинки в виде электроники? Страна у нас, конечно, боль- шая, и создать новые рабочие места для об- служивания такой грандиозной свалки идея, возможно, с точки зрения расширения рынка труда и неплохая, но весьма странная. Теперь рассмотрим ту же самую проблему в международном масштабе. Наша страна и ее пищевой рынок отнюдь не изолированы от остального мира. Допустим, Россия отка- жется от упаковки, демонтирует и выкинет на свалку огромное количество металлоло- ма. Действительно ли это приблизит решение проблемы экологии на всем земном шаре? По оценкам экспертов, мировой рынок упаковочного оборудования в настоящее время достиг уровня 47-48 млрд долларов