Plastiks_1_2_2014

СПЕЦТЕМА/ ПОЛИМЕРНЫЕ НОУ-ХАУ П Л А С Т И К С № 1 - 2 ( 1 3 1 ) 2 0 1 4 w w w . p l a s t i c s . r u 31 — ионы металлов, сами металлы и их соединения; — химические консерванты— органиче- ские кислоты, соли, эфиры, синтетические полимерные соединения с антимикробной активностью, например, полигуанидины, полифосфонаты и другие; — антибиотики и бактериоцины микроб- ного происхождения; — вещества природного происхождения с антимикробными свойствами (экстракты трав и пряностей, компоненты из древесного и растительного сырья). В настоящее время наиболее распростра- нены и используются антимикробные добав- ки на основе ионов серебра или химических соединений в виде эфиров, кислот, солей. Добавки на основе консервантов природного происхождения (бактериоцины, антибиоти- ки, экстракты трав, специй) рассматривают- ся как альтернатива первым двум группам и могут быть основой ряда инновационных ре- шений в этой области [2]. Так, ОАО «МИПП- НПО «Пластик» совместно с институтом мо- лочной промышленности ифирмой «Барс-2» начало работу по использованию в качестве антимикробной добавки бетулина, произво- димого из бересты березы [3]. Антимикробная активность В настоящее время известно достаточно много химических соединений, отличаю- щихся антимикробной активностью. Одна- ко разнообразные и жесткие требования к их свойствам, в частности термостабильности, возможности сочетания с другими компонен- тами, токсичности, существенно ограничива- ют их ассортимент. Используются чаще всего органические кислоты, их соли, эфиры этих кислот, например, сорбиновой, дегидрацето- вой, лимонной кислоты и ряда других. Для расширения спектра действия, ста- бильности в условиях переработки и исполь- зования в реальных условиях применяют смеси их соединений со стабилизаторами, скользящими, во- допоглощающими агентами и другими функциональными добавками, которые в основном несо- вместимы с поли- мерной матрицей, и эти комплексы анти- микробных добавок распределяются по всей массе материала путем использования специальных техно- логических приемов. Добавки постепенно мигрируют к поверх- ности материала , расходуются за счет взаимодействия с микроорганизмами и постоянно попол- няются на границе раздела путем массопе- реноса на поверхность изделия. Чаще всего антимикробные добавки используются в виде концентратов на полимерной основе при получении изделий экструзией, литьем, ламинированием. Например, ОАО «МИПП-НПО «Пла- стик» и ООО «Барс-2» разработали тех- нологию получения суперконцентратов «БАСКО», где в качестве антимикробного модификатора применяли специальные комплексные АМД (производитель ООО «Синтезхим»), а в качестве полимерной ма- трицы может служить полимер, по физико- химическим и термическим свойствам со- вместимый с полимером упаковки (ПЭ, ПП, ПС и другие) [4]. Наименование показателя Состав пленок ПЭВД Смесь ПЭВД+ЛПЭВД Содержание АМД 0 0,5 1,0 1,5 0 0,5 1,0 1,5 Прочность при растяжении, МПа: в продольном направлении в поперечном направлении 17,3 14,8 16,5 15,1 16,4 15,6 15,8 14,5 22,2 16,6 21,0 15,0 20,3 15,3 21,5 15,0 Относительное удлинение при разрыве, %: в продольном направлении в поперечном направлении 540 727 511 658 493 604 487 557 606 749 604 777 547 753 560 750 Прочность сварного шва, МПа: в продольном направлении в поперечном направлении 14,8 18,9 15,8 18,9 14,1 21,4 14,1 22,2 14,6 19,6 17,8 20,0 14,1 23,3 15,3 20,3 Санитарно-гигиенические показатели водных вытяжек: запах, балл сухой остаток, мг/л 1 9 1 9 1 8 1 10 1 8 1 7 1 8 1 11 Таблица 1. Физико- механические свойства и санитарно-гигиенические показатели монопленок с антимикробными добавками