Plastics_5_2025

П Л А С Т И К С № 5 ( 2 5 6 ) 2 0 2 5 w w w . p l a s t i c s . r u 28 ТЕМА НОМЕРА / УПАКОВКА : ПРОИЗВОДСТВО И УТИЛИЗАЦИЯ Рынок и тренды Контейнеры для готовой еды стали не - отъемлемой частью современной пище - вой индустрии . Их используют для упа - ковки салатов , горячих блюд , десертов и даже напитков . Основные потребители таких емкостей — сети быстрого питания , службы доставки еды , супермаркеты с ку - линарными отделами и производители полуфабрикатов . Объем российского рынка доставки еды из ресторанов в 2024 году составил 648,7 млрд рублей , что на 30% превы - шает показатель 2023 года . Об этом стало известно в январе 2025 года из данных , собранных орагнизацией « РБК Исследования рынков ». Рост сектора обусловлен расши - рением аудитории онлайн - сервисов доставки , увеличением присутствия агрегаторов в регионах и изменением потребительского поведения , согласно которому заказы готовой еды становят - ся частью повседневной жизни россиян . При этом доставка еды часто использует одноразовую упаковку , включая контей - неры для готовой еды , что делает этот сегмент одним из ключевых потребите - лей упаковки . В Европе сложилась схо - жая ситуация : контейнеры для еды стали стандартом для ресторанов и сервисов доставки , таких как Deliveroo, UberEats и других . Однако в России , в отличие от Евро - пы , до сих пор нет единых стандартов для таких контейнеров . Это приводит к тому , что производители используют разные материалы , создавая проблемы для переработки и утилизации . В Европе же уже давно действуют строгие эколо - гические нормы , которые стимулируют использование более экологичных ма - териалов , таких как полипропилен . Контейнеры для готовой еды : ПП vs ПЭТ Современный ритм жизни диктует свои правила : люди все чаще выбирают покупку готовой еды , которую можно быстро разогреть и съесть . Эта тенденция привела к росту популярности контейнеров для готовой еды , которые используются в службах доставки , фастфудах , супермаркетах и даже дома . Однако , несмотря на широкое распространение таких контейнеров , их производство и эксплуатация до сих пор не имеют четких стандартов . Это создает не только экологические , но и экономические проблемы . В статье специалистов центра « СИБУР Полилаб » рассказывается , почему полипропилен может стать оптимальным материалом для изготовления таких контейнеров , какие преимущества этот пластик обеспечивает и почему стандартизация этой продукции необходима всей отрасли Рустам САЛАХОВ , старший менеджер Михаил КЫСКИН , специалист ООО « СИБУР ПолиЛаб » Фото « СИБУР »