Plastics_7_2018

w w w . p l a s t i c s . r u 52 ИЗДЕЛИЯ И ПОЛУФАБРИКАТЫ П Л А С Т И К С № 7 ( 1 8 0 ) 2 0 1 8 «А судьи кто?» Тематика статьи может показаться «избы- точной» профессионалам, имеющим специа- лизированное отраслевое образование (хими- ческое, нефтехимическое, полимерное), для которых работа с пластиками — ежедневная практика. Однако так или иначе работни- кам отделов сбыта и маркетинга необходимо контактировать с клиентами, не имеющими необходимой базы знаний и порой выража- ющими обеспокоенность по поводу якобы существующего вреда полимеров. Думаю, изложенный материал будет полезен в той просветительской работе, которую волей- неволей приходится вести полимерщикам. Начну с того, что авторами публикаций- страшилок о полимерах, как правило, яв- ляются обычные журналисты, то есть люди без химического образования. По моему житейскому опыту, подавляющее большин- ство людей, в том числе корреспондентов, пишущих на темы нефтехимии и нефте- переработки, не знают формулу не то что циклогексана, но даже и этилена. Слово «формальдегид» у части людей вызывает смутные ассоциации с моргом и чем-то не- приятно пахнущим, и уж точно никто не отождествляет это вещество с конкретным классом химических соединений, несмотря на факт, что в самом его названии присут- ствует данный класс соединений. И вот при такой низкой осведомленности в области органической химии вдруг возникает оза- боченность тем, насколько негативно влия- ют на здоровье людей именно те вещества, из которых делают пластиковые бутылки и пакеты. В процессе подготовки статьи я спе- циально опросила молодых мам, которые водят детей в тот же детский сад, куда ходит моя внучка, задала вопросы женщинам на детской площадке, студентам-экономистам, нескольким мужчинам-строителям, а также работникам парка по соседству. Всем этим людям я задавала три вопроса: — знают ли они, что такое бисфенол А; — чем конкретно опасен формальдегид для здоровья человека, то есть какие из- менения физического состояния человека происходят под воздействием данного хим- соединения; — что такое ПДК. В общей сложности я опросила 27 че- ловек. Только 8 из них с разной степенью уверенности смогли расшифровать аббре- виатуру ПДК, из них 2 человека более или менее внятно объяснили, что она означает. На первые два вопроса никто не смог ничего ответить. Откуда же на фоне такой tabula rasa в от- ношении химических познаний у населения среди журналистов вдруг появились глубоко осведомленные спецы? Причем интересны два наблюдения. Во-первых, авторыпублика- ций лихо жонглируют определенным переч- нем названий химических веществ, причем довольно ограниченным. Во-вторых, другие химические соединения, которые, казалось бы, тоже должны быть вовлечены в дискус- сию, почему-то остаются в стороне, замал- чиваются или объединяются в группу «яды», или «другие токсичные вещества», или что-то в этом роде, но тоже устрашающее. Такая однобокость в упоминании хими- ческих соединений навела на мысль о том, что существует какой-то единый источник информации, содержащий определенный перечень веществ, по тем или иным причи- нам объединенный в этом источнике. По- скольку журналисты обычно упоминают, что «ученые выяснили», то я обратилась к тому, чем чаще всего эти ученые и пользуются — к справочникам. Оказалось, что именно пе- реписывание такого рода литературы, при- чем — обращаю на это особое внимание! — имеющей сугубо научное значение, то есть предназначенной для пользования людьми с определенной профессиональной подготов- кой, обладающими необходимым объемом научных и технологических знаний, и явля- ется в большинстве случаев канвой для на- писания всякого рода устрашающих статей о вреде полимеров. Источники знаний В каждой стране научное сообщество, включающее в себя химиков и технологов, выпускает справочники, аналогичные по своему смыслу и назначению. Некоторые из этих книг имеют мировую известность и переводятся на большинство языков или используются на английском языке. К их числу относят, например, справочник Тейль- геймера «Синтетические методы органиче- ской химии» [2] или хорошо известный всем студентам-химикам «Спутник химика» Гор- дона [3]. У нас тоже имеются не менее фун- В последнее время в прессе все чаще появляются публикации о том, что в полимерах содержится много вредных веществ и поэтому бытовые изделия из них опасны для здоровья. Базовый аргумент борцов с пластмассами: из пищевого пластика различные ядовитые соединения переходят непосредственно в продукты [1]. Однако действительно ли бытовые изделия из пластмасс представляют собой такую опасность? Или все же в мире, где 1,3 млрд человек регулярно курят, а примерно две трети населения с удовольствием едят копченые мясо, рыбу, колбасы, пикантный вкус которым придают как раз именно химические вещества, обладающие свойствами канцерогенов, имеется что-то и более вредное, чем пластиковые пакеты и бутылки? Полимеры: новая охота на ведьм Лиля ГУСЕВА, к.х.н., независимый эксперт