Plastics_8_2014

w w w . p l a s t i c s . r u 30 ТЕМА НОМЕРА /ДОБАВКИ И НАПОЛНИТЕЛИ П Л А С Т И К С № 8 ( 1 3 7 ) 2 0 1 4 Биоразлагаемые полимеры Основными направлениями модифи- кации свойств материалов для упаковки скоропортящейся пищевой продукции яв- ляются улучшение антимикробных свойств, снижение скорости процессов деструкции и окисления в упакованном продукте, созда- ние активной защитной среды внутри упа- ковки, обеспечивающей для пищевых про- дуктов низкую скорость развития процессов апоптоза (гибели клеток). Одновременно с этим к упаковочным полимерам предъявля- ются все более жесткие требования в плане экологической безопасности. Основными материалами, применяющи- мися для создания упаковки пищевых про- дуктов, на сегодняш- ний день являются полиолефины, ПЭТ и ПВХ. Данный вы- бор обусловлен низ- кой себестоимостью, высокими физико- механическими ха- рактеристиками и прозрачностью упа- ковки из этих пла- стиков. Однако высокая прочность данных полимеров и стойкость к внешним воздей- ствиям несут в себе и отрицательную сторо- ну: после использования такая упаковка еще несколько десятков лет будет замусоривать окружающую среду. Вопрос биоразлагаемо- сти тароупаковочных материалов является весьма актуальным и до сих пор не нашел успешного решения. Наиболее популярными направлениями исследований в области биоразлагаемой упа- ковки являются: — применение материалов из раститель- ного сырья (бумажные пакеты, целлюлозные пленки); — синтез новых полимеров и создание композиций, отвечающих экологическим требованиям; — придание свойства биоразлагаемости традиционным полимерам. Производство материалов из растительно- го сырья неизбежно сопряжено с вырубкой лесов, а также с загрязнением атмосферы токсичными газами, выделяющимися на не- которых этапах производства. Такимобразом, итоговая экологическая выгода остается под вопросом, в то время как упаковка из более Одним из приоритетных направлений развития упаковочной отрасли является сохранение свежести скоропортящихся пищевых продуктов. Параллельно с этим растет экологическая опасность замусоривания окружающей среды упаковкой. Это диктует необходимость создания упаковочных материалов, подвергающихся биоразложению под действием природных факторов. Однако большинство современных биодеградирующих полимеров либо существенно дороже традиционных, либо уступает им по прочности, прозрачности или способности сохранять продукт Леонид ГЕНЕЛЬ, к.т.н., генеральный директор, Михаил ГАЛКИН, д.т.н., технический директор, Александр СНАЧЕВ, инженер-технолог ООО «Спектропласт» Биоразлагаемая упаковка на основе модифицированного ПВС Рисунок 1. Пленка из модифицированного ПВС