В ЕС запрещено применение бисфенола-А в изделиях, предназначенных для контакта с пищей

Европейская комиссия 19 декабря 2024 года одобрила запрет на использование материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами и содержащих бисфенол-А (BPA), согласно Регламенту (ЕС) 2024/3190. Бисфенол-А ранее использовался в производстве поликарбоната и эпоксидной смолы, которая применяется, например, в качестве покрытия для жестяных банок, в составе многоразовых бутылок для питья. Законодатели предполагают, что это вещество является эндокринным разрушителем, то есть нарушает гормональную регуляцию в организме и может потенциально нарушить развитие органов человека, а также снижает фертильность или имунную стойкость. Новый регламент применяется во всех государствах — членах Европейского союза (ЕС). Переходные периоды исполнения закона различаются между одноразовыми и многоразовыми материалами, контактирующими с пищевыми продуктами. Например, переходный период в 18 месяцев применяется при продаже товаров, которые уже были произведены и по-прежнему соответствуют предыдущим правилам. Более длительный период в 36 месяцев предусмотрен для изделий, которые используются в качестве постоянно установленных компонентов в коммерческом производстве пищевых продуктов. По данным немецкого федерального министерства продовольствия и сельского хозяйства (BMEL), исключение составляют полисульфоновые мембраны, которые используются для осветления фруктовых соков или для деалкоголизации вина и пива, например, из-за отсутствия альтернативных технологий и незначительного выброса BPA. Ранее, в 2011 году, в ЕС уже запретили использовать бисфенол-А в производстве детских бутылочек из поликарбоната. Затем в 2016 году было запрещено его использование в производстве термобумаги, а в 2018 году введены ограничения на питьевые бутылки и контейнеры для младенцев и детей, краски и покрытия. Текущий запрет основан на отчете Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA, Парма, Италия; www.efsa.europa.eu), опубликованном в апреле 2023 года. EFSA сделало заключение, что BPA представляет значительный риск для здоровья потребителей. Поскольку запрет на BPA, вероятно, приведет к увеличению использования альтернативных химических веществ, EFSA в настоящее время изучает риски этих альтернатив. Производителям придется искать и внедрять альтернативные материалы, что повлечет за собой дополнительные расходы на исследования и сертификацию. Переход на безопасные материалы может временно повысить себестоимость продукции. Стоит отметить, что исследователи и медицинские работники в разных странах до сих пор серьезно расходятся во мнениях, вреден ли BPA и надо ли его бояться. Соответственно и законодательство в разных регионах по-разному ограничивает применение данного вещества. Некоторые ученые утверждают, что существует слишком много различий между исследованиями, проводимыми на животных, и практикой эксплуатации изделий у людей, чтобы делать какие-либо выводы. Текущий запрет в ЕС, возможно, имеет превентивный характер.